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2004年10月05日
キャベツとツナのスープパスタ (Drinks and Foods)
昼にパスタ食った。
オリジナルの「キャベツとツナのスープパスタ」
レシピ
1.パスタをゆでる。
2.フライパンにバージンオイル入れて熱してガーリック2カケをすりおろして加える。
3.そこへ2cm角に切ったキャベツを加える。
4.オイルを切ったツナ缶を加える。
5.軽く火が通ったら牛乳を加える。
6.牛乳が煮立ったら卵を一つ割りいれる。このタイミングでパスタが茹で上がるように2.を始める時間を調節すること。
7.ゆであがったパスタを6.に加える。
8.ゆでたお湯もちょっと加える。
9.仕上げにあらびき胡椒、クレイジーソルト、グリーンチリのペースト、ナンプラーを加えて出来上がり。
味はまあまあかな。
本当はツナじゃなくてベーコンにしたかったんだけどなかった。
グリーンチリとナンプラーは最近なんにでも入れてるなぁ…
投稿者 nama : 2004年10月05日 18:30
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